Quản lý khách sạn không phải là một công việc dễ dàng, họ không chỉ đảm đương vị trí là một nhà quản lý mà còn đóng vai trò là một nhà ngoại giao, một chuyên gia tư vấn và đào tạo chuyên nghiệp. Các chuyên gia trong ngành đã khẳng định rằng, một nhà quản lý giỏi quyết định đến 50% sự thành công của một khách sạn.
Tại sao họ lại có nhận định như vậy? Liệu một nhà quản lý khách sạn có thực sự quan trọng như vậy hay không? Hãy cùng Linhmarketing làm rõ điều đó trong bài viết dưới đây.
1. Vai trò quản lý
Nhà quản lý khách sạn là người chịu trách nhiệm về tất cả các công việc diễn ra trong khách sạn, bao gồm: công việc bộ phận phòng, nhà ăn, dịch vụ vui chơi – giải trí, quản lý nhân sự, doanh thu,… Đó chính là những công việc chính của một người quản lý khách sạn.
Nếu ở một khách sạn có quy mô nhỏ thì lượng công việc sẽ ít hơn và thường người quản lý sẽ quán xuyến tất cả công việc. Nhưng đối với một khách sạn lớn tầm cỡ 4, 5 sao trở lên, khối lượng công việc vô cùng nhiều, đội ngũ nhân viên lớn đòi hỏi có các cấp bậc quản lý khác nhau, như: quản lý bộ phận, quản lý chuyên môn, nhưng vẫn có một người quản lý chính trông coi hoạt động của các bộ phận bên dưới mình.
Người giữ vai trò quản lý chung của khách sạn là người đại diện cho chủ khách sạn thực hiện toàn bộ các khâu tổ chức, điều hành và giám sát các hoạt động của khách sạn. Đảm bảo khách sạn vận hành hiệu quả, các dịch vụ mà khách sạn cung ứng hoạt động tốt, thu hút được khách hàng và mang về được nguồn lợi nhuận cao.
2. Vai trò ngoại giao
Không chỉ thực hiện công việc quản lý, người quản lý khách sạn còn là người đại diện cho khách sạn thực hiện công việc ngoại giao với đối tác và khách hàng.
Quản lý khách sạn phải thường xuyên giao tiếp với khách hàng, tiếp thu ý kiến và xử lý khiếu nại của khách hàng (nếu có). Mỗi khách hàng là một tính cách khác nhau, để xử lý tốt và làm hài lòng được tất cả khách hàng, yêu cầu người quản lý khách sạn phải vô cùng khôn khéo, có khả năng ngoại giao tốt.
Hơn thế nữa, nhà quản lý khách sạn còn đại diện cho chủ đầu tư tìm kiếm và ký hợp đồng với các đối tác cung cấp sản phẩm, dịch vụ cho khách sạn trong khung thẩm quyền được cho phép. Để có thể hợp tác vui vẻ và mang về nguồn lợi ích cho khách sạn, đòi hỏi người quản lý phải có tầm nhìn, khả năng đàm phán tốt, linh hoạt trong giao tiếp và ứng xử.
3. Vai trò là chuyên gia tư vấn
Không chỉ là trợ thủ đắc lực cho chủ khách sạn trong công việc quản lý, các nhà quản lý khách sạn còn là cố vấn tuyệt vời giúp chủ đầu tư đưa ra những kế hoạch, chiến lược phát triển tốt nhất.
Vì là người chịu trách nhiệm trực tiếp tại khách sạn, người quản lý khách sạn có nhiều thời gian tiếp xúc với khách hàng, họ biết được nhu cầu của khách hàng là gì, đặc điểm của đối tượng này ra sao. Nên chắc chắn, khi xây dựng các chiến lược quảng bá và thu hút khách hàng, chủ khách sạn và bộ phận truyền thông không thể không tham khảo ý kiến của người quản lý.
Quản lý khách sạn còn là người xây dựng và tổ chức triển khai nội dung công việc cho từng bộ phận, từng vị trí. Vì vậy, khi các quản lý, trưởng bộ phận có điều khúc mắc hay yêu cầu gì có thể bàn bạc và lấy ý kiến từ người quản lý chính.
3. Vai trò là người đào tạo
Để quản lý mọi công việc, để khách sạn hoạt động một cách hiệu quả thì việc xây dựng một bộ máy nhân sự chuyên nghiệp với kỹ năng nghiệp vụ cao, tinh thần trách nhiệm với công việc tốt thì không thể thiếu khâu đào tạo. Tuy việc đào tạo nhân viên sẽ do trưởng bộ phận hay người quản lý của bộ phận đó thực hiện, những khách sạn sẽ phối hợp với bộ phận nhân sự xây dựng và tiến hành triển khai công việc đào tạo cho nhân viên mới hay bổ sung nghiệp vụ cho nhân viên đã công tác tại khách sạn.
Chắc chắn, sau khi đọc bài viết này các bạn sẽ cảm thấy vô cùng nể phục những nhà quản lý tài giỏi đang làm việc trong các khách sạn lớn. Họ có thể cùng một lúc đảm đương nhiều vị trí như vậy, điều đó không phải là dễ dàng. Nếu bạn cũng đang có một khao khát muốn trở thành nhà quản lý khách sạn chuyên nghiệp thì ngay bây giờ hãy bắt tay vào rèn luyện bản thân nha. Với những gợi ý về vai trò của nhà quản lý khách sạn ở trên, chắc rằng bạn cũng đã xác định được những kỹ năng cần phải học rồi đúng không.
Hãy thường xuyên theo dõi website linhmarketing, để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích hơn nha.
